枳壳每年7月产新,年需量在5000吨左右。2017年由于高价刺激,枳壳种植培养面积逐步扩大,到2020年产新行情下滑,近几年低价,湖南货价格在13-14元/公斤。2021年产新受天气影响减产加上人气聚集,湖南货行情上涨到26-27元/公斤,但是随着半年的消化,库存始终没再次出现较大的消耗,仓库存储上的压力较大,目前行情下滑到23-24元/公斤。
栀子属于药食两用品种,年需求量在6000吨左右,对海拔、土壤要求不高,扦插后3年开始挂果。2017年经历28元/公斤左右高价后行情一路下滑,至2019年底产新后统货跌至9元/公斤左右,价格的走低,致使农户放弃采摘,出现放弃管理,直接砍树等现象。至2021年上半年行情开始缓慢上升,产新前统货价格在14元/公斤左右,受年初冻害影响,挂果率低,同时前期生产积极性的严重打击,产新后行情一路高涨,鲜货价格到6.5元/公斤,折干率在2.8:1左右,加之今年煤炭价格上升,成本翻倍,烘干成本增加,符合规定标准的货价格持续上涨到26元/公斤左右,一直到产新结束。进入实际消化阶段后,行情一路稳定,近期临近年关,行情出现松动,下滑到24元/公斤,目前栀子行情已处于较高价位。
金樱子属于野生资源品种,其需求量逐年增加。2021年年初至产新前行情相对来说比较稳定,产新前夕,受减产信息影响,人气聚集,产新开始后鲜货行情一路上涨,鲜货走动畅快,后期鲜货价格达到了12-13元/公斤,致使采摘积极性强,使得后期可做饮片用货源少且质量不好,符合规定标准的货源由产新前23元/公斤,上涨至30元/公斤。目前栀子行情处于稳定阶段,后市行情还需多关注。
鬼箭羽属于野生资源品种,市场关注度不高,有国产货和进口货,采收加工困难,杂质多,市场货源普遍偏差。随着老百姓对中药认知度的提高,该品种近两年用量需求增大,但国内野生资源不足以满足市场需求,从朝鲜进口又由于疫情的缘故,港口进口药材困难,市场货少,价格持续上涨,目前要价195元/公斤左右。
覆盆子产地较广,主产自浙江金华杭州一带。近两年价格低落,采摘成本高,农户种植意愿不大,管理不强,导致杂草与植株齐高,产量低下。19年正常产量在2000吨左右,21年产量约为19年的四分之一。今年加上资本的融入,仓库大量囤货,2021年包含量货价格从最初的70多元/公斤涨到现在145元/公斤,涨价明显。
天麻在高收益的刺激下,产地农户扩种,加上保健食品消费市场的不景气,2021年产新行情出现下滑,有部分商家逢低买入,带动行情小幅回升。但是陈货库存依然较大,消费需求不旺,缺乏大面积上涨的动力,目前统个价格在140元/公斤左右。
百部野生资源为主,家种技术还不是很成熟,尚未形成大规模,而且个头小,质量较差。随着野生资源的越挖越少,近几年的行情呈逐年上升趋势。今年百部鲜货有所减产,人力成本上升,时下正值百部需求用季,随着新货干品陆续上市,行情上涨,水洗货原料48元/公斤左右。