1 规模 本规范规矩了 EB 型水洗烟罩的术语和界说、要求、实验办法、查验规矩、标志、运用说

　　2 规范性引证文件 下列文件的条款通过本规范的引证而成为本规范的条款。但凡注日期的引证文件，其随后

　　4.2.2 运转运用 1 年以上的油烟进化设备的油烟净化功率应满意表 1 要求，根据额外处理风

　　5.2.1 净化器的壳体、调查窗、支架、挡水板、以及水槽等零部件均选用功能不低于不锈钢冷 轧钢板的资料，不锈钢冷轧板应契合 GB3280 的规矩，厚度均为 1.50mm。 5.2.2 滤网选用 14 目不锈钢网布 3 层叠压。 5.3 结构及配件 5.3.1 净化器的结构设计宜便于拆开、清洗和设备、保护等操作。 5.3.2 滤网封门及滤网既能便利、结实、严密地装在净化器上，能顺畅地从净化器上卸下。 5.3.3 净化器调查窗上的防火玻璃，其耐火功能应契合防火 A 类要求。 5.3.4 紫外线灯架应抽拉简略，便利保护。 5.4 外观 5.4.1 净化器的各零部件外表应平坦，不允许有裂隙、压坑及显着的凹凸、锤痕、毛刺、孔 洞等缺点。 5.4.2 弥散新风孔位、岗位空调风孔、风幕孔应巨细共同，散布均匀。 5.4.3 排烟罩各零部件的焊接部位应结实，焊缝均匀共同，不允许有未焊透、裂纹，显露焊 缝应进行抛光或去色处理。 5.4.4 零部件各衔接部位的衔接应均匀散布，衔接结实。 5.4.5 未注尺度公役应契合 GB/T1804 – 2000 的规矩。 5.4.6 未注形位公役应契合 GB/T1184 – 1996 的规矩。 5.6 本体阻力

　　3.1 阻燃型排烟罩 运用风机的吸力将水槽中的水吸起翻滚运用导流板不断在水槽中往复旋转构成水帘，当火

　　焰进入烟罩烟气进口，碰到水帘即被平息，阻断明火进入烟道的设备，一起将油烟与水进行综 和，运用内置的软化设备对油烟进行分化软化后通过烟道管路排出。 3.2

　　规范状况 温度为 273K，压力为一个规范大气压时的状况。本规范规矩的浓度数值和处理风量均为标 准状况下的干烟气数值。 3.3 饮食业油烟 食物烹饪和食物出产工艺流程中蒸发的油脂、有机质及热氧化和热裂解发生的混合物。 3.4 油烟净化功率 饮食业油烟通过净化设备处理后，被去除的油烟质量与处理前的油烟质量的百分比。 3.5 阻燃式油烟净化器 通过水帘、过滤网和特种紫外线灯三种净化办法组合而成的去除油烟的净化设备。

　　净化器油烟净化系Baidu Nhomakorabea应密封无缺，设备本体漏风率＜5%。 5.9 继续作业时间

　　一切修正单（不包括订正的内容）或修订版均不适用于本规范，但是，鼓舞根据本规范达到协 议的各方研讨是否可运用这一些文件的最新版别。但凡不注日期的引证文件，其最新版别适用于 本规范。

　　本规范根据 GB18483-2001《饮食业油烟排放规范》、和 HJ/T62-2001《饮食业 油烟进化设备技能方面的要求及检测技能规范（试行）》。

　　本规范按 GB/T1.1-2009《规范化作业导则 第 1 部分：规范的结构和编写规矩》、 GB/T1.2-2002《规范化作业导则 第 2 部分：规范规范性技能要素内容的确认办法》 编制。

　　当火焰被吸入排烟罩烟气的进口处即被平息，烟道接近排烟罩烟气进口处的温度不高于 100°C。 5.10 电气安全

　　额外风量式（1）核算： V=3600×S×A……………………………..……………（1）

　　式中： V— 有用排气量，m³/h； S— 净化器烟气进口处面积， 0.34m²/节； A— 净化器烟气进口处的风速，3.2~4.5m/s。

　　5 要求 5.1 一般要求 净化器应契合本规矩要求，并按规矩程序同意的图样及技能文件制作。 5.2 资料